レオロジーによる使用感触の定量化と製品開発への応用

抄録

スキンケア化粧品の使用感触を, レオロジー手法を用いて客観的・定量的に評価することが試みられている。本稿ではさっぱりさ, みずみずしさの指標としてHerschel-Bulkley式, さらにさっぱりした素材同士の評価としてNutting Parameter を用いた例を紹介し, その他の報告事例についても触れる。またレオロジー評価を応用した素材開発事例についても紹介する。