『培養肉と植物肉』の企画と編集にあたって

オレオサイエンス

Online ISSN : 2187-3461
Print ISSN : 1345-8949
ISSN-L : 1345-8949

特集序言

『培養肉と植物肉』の企画と編集にあたって

江藤哲博

著者情報

ジャーナルフリー

2023 年 23 巻 6 号 p. 310

DOI https://doi.org/10.5650/oleoscience.23.310

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 2023 公益社団法人日本油化学会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

日本油化学会誌

油脂化学協会誌

Top