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  • 最新巻号

日本栄養・食糧学会誌 Vol. 70(2017) No. 5

総説

生活習慣病予防に資するポリフェノールの食品機能学的研究
(平成28年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞)

芦田 均

公開日: 2017年10月23日

p.213-223

膵β細胞制御による糖代謝調節に関する食品機能学的研究
(平成29年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)

原田 直樹

公開日: 2017年10月23日

p.225-230

報文

p.231-237

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    1.
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    2.
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