GABA経口摂取による自律神経活動の活性化
公開日: 2009/01/27 | 61 巻 3 号 p. 129-133
藤林 真美, 神谷 智康, 高垣 欣也, 森谷 敏夫
酢酸の生理機能性
公開日: 2014/08/25 | 67 巻 4 号 p. 171-176
山下 広美
必須アミノ酸, 非必須アミノ酸 その二つを分けるもの
公開日: 2009/01/30 | 60 巻 3 号 p. 137-149
小田 裕昭
野菜摂取量を非侵襲で推定する仕組み「ベジチェック®」の開発
公開日: 2022/06/17 | 75 巻 3 号 p. 97-102
菅沼 大行, 林 宏紀, 松本 舞
摂取する水の温度と量がヒトの胃運動に及ぼす影響
公開日: 2011/05/27 | 64 巻 1 号 p. 19-25
脇坂 しおり, 松本 雄大, 永井 元, 村 絵美, 森谷 敏夫, 永井 成美
榮養・食糧學會誌
栄養と食糧
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