吸着の化学
公開日: 2013/04/25 | 2 巻 5 号 p. 275-281
安部 郁夫
油脂成分の試験・分析法
公開日: 2013/04/25 | 1 巻 6 号 p. 657-665
戸谷 洋一郎
経皮吸収の原理・その実際・今後の期待
公開日: 2019/08/05 | 17 巻 11 号 p. 549-558
杉林 堅次
生活習慣病の予防や改善を目指した時間栄養学
公開日: 2021/04/06 | 21 巻 4 号 p. 121-127
大石 勝隆
泡の化学
公開日: 2013/04/25 | 1 巻 8 号 p. 863-870
小山内 州一
日本油化学会誌
油化学
油脂化学協会誌
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