【目的】安定期慢性閉塞性肺疾患患者を対象に，食欲の実態を調査し，食事環境および関連因子との関係性を明らかにすること．
【方法】食欲，食事環境（家族構成，食事状況，食事内容），身体機能，呼吸機能，呼吸困難，生活の質，精神・心理状態，栄養状態，摂食嚥下機能を調査し，食欲低下群と非低下群に分類した．両群間で各項目について比較検討し，食欲低下に関連する因子について多変量解析を行った．
【結果】93例が解析対象となった．食欲低下群は44例（47％），食事環境では，独居，孤食の者で食欲低下群の占める割合が高かった．また，食欲低下群では，握力，栄養状態，摂食嚥下機能が有意に低く，食事中の呼吸困難が有意に高値を示した．多変量解析の結果，食事中の呼吸困難と栄養状態が有意な因子として抽出された．
【結語】47％が食欲低下群に分類され，食事中の呼吸困難と栄養状態が食欲低下に関連する因子であった．
