「ふくあかね」は，2005年秋に独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター作物機能開発部大豆育種研究室（現 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター暖地水田輪作研究領域作物育種グループ）において，九州地域での栽培に適する赤大豆品種の育成を目標として，大分県で収集された在来の赤大豆「竹田在来87E」を母に，晩生の大粒黄大豆育成系統「九交980-11」を父として行った人工交配から育成された系統であり，2022年に品種登録された．「ふくあかね」は西日本の主力品種「フクユタカ」と比較して粒が大きく，種皮は“褐赤”に分類される．「ふくあかね」は「フクユタカ」と比較して収量が低い，青立が多く，倒伏に弱い等の欠点があるが，初めて品種登録された赤大豆で，2022年には32 haの作付け実績があり，生産面積が徐々に拡大している．
