イズミエビ熱水抽出液および酵素分解液の血圧上昇抑制作用

新居 佳孝; 福田 和弘; 吉本 亮子; 崔 雨林; 牛山 優; 坂井 堅太郎; 山本 茂; 小川 正

doi:10.3136/nskkk.45.671

新居佳孝, 福田和弘, 吉本亮子, 崔雨林, 牛山優, 坂井堅太郎, 山本茂, 小川正

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ジャーナルフリー

1998 年 45 巻 11 号 p. 671-675

DOI https://doi.org/10.3136/nskkk.45.671

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抄録

イズミエビの熱水抽出液および酵素分解液は,強いACE阻害活性を示した.そこで,これらの試料をSHRSPに経口的に投与し,血圧に及ぼす影響を検討したところ,以下の結果を得た.
(1) 限外ろ過した酵素分解液を単回投与した結果,投与1時間後に有意な血圧降下作用を示した.
(2) 長期投与試験では,熱水抽出液群で投与開始3週目から,酵素分解液群で投与開始2週目から,対照群に比べ有意な血圧上昇抑制作用が観察され,対照群に比べ脳卒中発症を遅延する傾向が認められた.

責任著者(Corresponding author)

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