抄録
乳化剤 (界面活性剤など) を使用せずに, 超音波を用いて調製された水中油滴型エマルション (サーファクタントフリー0/Wエマルション) の分散安定性, 油滴成長過程について検討した。その結果, 長鎖炭化水素からなるサーファクタントフリー0/Wエマルションは分散安定性が高いことが分かった。また, 少量の長鎖炭化水素や疎水性ポリマーを短鎖炭化水素に混合すると, 油滴の分散安定性が飛躍的に向上することが見出された。本稿では, これまで得られたサーファクタントフリーエマルションに関する成果について, とくに, (i) サーファクタントフリー油滴の分散安定性と成長過程, (ii) 油滴成長過程検出のための単一液滴検出法の開発, (iii) 油滴の分散安定性向上へのアプローチ (2種炭化水素の混合, 低周波数-高周波数超音波の併用など), (iv) ナノ-マイクロスケール材料合成への応用について紹介する。
