• ハイデガーとテセウスの船～「いのち」は時間（とき）に抗うからこそ「存在」する～
  芦内 誠
  2024 年102 巻10 号 p. 493
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_493
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• 特集によせて
  倉橋 敦, 根來 宏明
  2024 年102 巻10 号 p. 494-495
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_494
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• 北海道における日本酒情勢とその振興への取り組み
  阿部 勝正
  2024 年102 巻10 号 p. 496-498
  発行日: 2024/10/25
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  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_496
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• 岩手県産酒の伝統と革新：地域特性が生む特色ある風味
  佐藤 稔英
  2024 年102 巻10 号 p. 499-503
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_499
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• 酒処ふくしま躍進のひみつ　福島流ものづくりと人づくり
  高橋 亮
  2024 年102 巻10 号 p. 504-508
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_504
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• 新潟県の日本酒研究と日本酒の魅力
  青木 俊夫
  2024 年102 巻10 号 p. 509-511
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_509
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• 静岡酵母と静岡県の酒造りについて
  鈴木 雅博
  2024 年102 巻10 号 p. 512-514
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_512
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• 抗体医薬品評価におけるスペクトロスコピーの貢献（前編）：円二色性分光法と二次構造解析
  大山 泰史, 赤尾 賢一
  2024 年102 巻10 号 p. 515-518
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_515
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• まだまだアツイ「廃水処理」
  久保田 健吾
  2024 年102 巻10 号 p. 519
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_519
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• 酵母研究者の皆さん，CRISPR/Cas9を使っていますか？
  山崎 晴丈
  2024 年102 巻10 号 p. 520
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_520
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• 汚い泥から食べ物を作る
  徳村 雅弘
  2024 年102 巻10 号 p. 521
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_521
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• 次世代タンパク質シーケンサーはプロテオミクスを変革するか
  元根 啓佑
  2024 年102 巻10 号 p. 522
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_522
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• 環境中に潜むプラスチックを食べる微生物とは？
  曽 厚嘉
  2024 年102 巻10 号 p. 523
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_523
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• 利通公と渋沢翁とカイコ
  緒方 法親, 伊藤 克彦, 横山 岳
  2024 年102 巻10 号 p. 524-528
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_524
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• 宮崎大学フロンティア科学総合研究センター・遺伝資源分野
  権藤 崇裕, 橋口 正嗣
  2024 年102 巻10 号 p. 529-530
  発行日: 2024/10/25
  公開日: 2024/10/25
  
  DOIhttps://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.102.10_529
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