油脂とバイオテクノロジー

オレオサイエンス

Online ISSN : 2187-3461
Print ISSN : 1345-8949
ISSN-L : 1345-8949

入門講座

油脂とバイオテクノロジー

中原東郎

著者情報

ジャーナルフリー

2001 年 1 巻 5 号 p. 515-523

DOI https://doi.org/10.5650/oleoscience.1.515

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 2001 公益社団法人日本油化学会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

日本油化学会誌

油脂化学協会誌

Top