福島大学 理工学群 共生システム理工学類 物質科学コース
2024 年 24 巻 12 号 p. 507-512
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近年,ホスファチジン酸,ホスファチジルグリセロール,カルジオリピンといった酸性リン脂質の生体内における生理機能や疾病との関係が明らかにされつつある。本稿では,これら酸性リン脂質の生理機能に関する興味深い報告例を概説するとともに,筆者らが近年見出した酸性リン脂質に特異的に作用するホスホリパーゼについて紹介する。
日本油化学会誌
油化学
油脂化学協会誌
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