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日本官能評価学会誌
Online ISSN : 2187-2546
Print ISSN : 1342-906X
ISSN-L : 1342-906X
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巻号一覧
27 巻 (2023)
1 号 p. 2-
26 巻 (2022)
2 号 p. 80-
1 号 p. 2-
25 巻 (2021)
2 号 p. 64-
1 号 p. 2-
24 巻 (2020)
1 号 p. 19-
23 巻 (2019)
2 号 p. 109-
1 号 p. 1-
22 巻 (2018)
2 号 p. 98-
20 巻 (2016)
1 号 p. 10-
19 巻 (2015)
2 号 p. 91-
1 号 p. 20-
18 巻 (2014)
2 号 p. 89-
1 号 p. 23-
17 巻 (2013)
2 号 p. 101-
1 号 p. 21-
16 巻 (2012)
2 号 p. 104-
1 号 p. 28-
15 巻 (2011)
2-2 号 p. 98-
1-2 号 p. 21-
14 巻 (2010)
2-2 号 p. 100-
1-2 号 p. 19-
13 巻 (2009)
2-2 号 p. 90-
1-2 号 p. 23-
12 巻 (2008)
2-2 号 p. 83-
1-2 号 p. 17-
11 巻 (2007)
2-2 号 p. 89-
1-2 号 p. 24-
10 巻 (2006)
2 号 p. 94-
1 号 p. 29-
9 巻 (2005)
2 号 p. 101-
1 号 p. 23-
8 巻 (2004)
2 号 p. 102-
1 号 p. 32-
7 巻 (2003)
2 号 p. 111-
1 号 p. 25-
6 巻 (2002)
2 号 p. 108-
1 号 p. 20-
5 巻 (2001)
2 号 p. 112-
1 号 p. 29-
4 巻 (2000)
2 号 p. 106-
1 号 p. 35-
3 巻 (1999)
2 号 p. 105-
1 号 p. 11-
2 巻 (1998)
2 号 p. 37-
1 号 p. 21-
1 巻 (1997)
2 号 p. 19-
1 号 p. 10-
25 巻, 2 号
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総説
カラーリサーチにおける色の傾向分析法
名取 和幸
2021 年 25 巻 2 号 p. 64-72
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.64
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(3383K)
大会講演概要
食事記録・調査のためのマルチメディアツール:FoodLog_Athl
相澤 清晴
2021 年 25 巻 2 号 p. 73-76
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.73
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(590K)
消費者行動におけるリテラシーの問題
小山 慎一
2021 年 25 巻 2 号 p. 77-80
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.77
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(489K)
消費者心理の実験的測定—選択における係留調整効果と文脈効果—
鎌田 晶子
2021 年 25 巻 2 号 p. 81-84
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.81
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(491K)
学会優秀発表賞抄録
Check-All-That-Apply(CATA)評価と対応のないデータにおけるCATA Penalty Analysisの活用検討
吉本 孝憲, 田手 早苗
2021 年 25 巻 2 号 p. 85-88
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.85
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(660K)
動的な風味変化を表現する視覚表現技術の開発
石橋 和也, 宮前 朗, 松原 和也, 和田 有史
2021 年 25 巻 2 号 p. 89-91
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.89
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(428K)
体型プライミングが認知症高齢者の食事摂取量に及ぼす影響
山口 浩平, 木村 敦, 佐藤 雄介, 澤田 直子, 中川 泰秀, 松田 結花子, 井上 統温, 玉木 一弘
2021 年 25 巻 2 号 p. 92-94
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.92
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(413K)
コラム
官能評価データ解析ツールについてのアンケート結果(2)
編集委員会
2021 年 25 巻 2 号 p. 95-97
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.95
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(496K)
官能評価に使える統計解析ツール JMP編(1)—ソフト提供の立場から—
増川 直裕
2021 年 25 巻 2 号 p. 98-101
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.98
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(586K)
官能評価に使える統計解析ツール JMP編(2)—ユーザーの立場から—
小田井 英陽
2021 年 25 巻 2 号 p. 102-105
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.102
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(526K)
官能評価に使える統計解析ツール R編
市原 茂
2021 年 25 巻 2 号 p. 106-110
発行日: 2021/10/15
公開日: 2023/01/18
DOI
https://doi.org/10.9763/jjsse.25.106
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