To establish a non-contact method to monitor the growth of masu salmon, Oncorhynchus masou, we filmed free-swimming farmed masu salmon in a sea cage using a stereo camera. Specifically, we released masu salmon at 1 and 3 years of age before and after spawning, respectively, into two sea cages installed in Matsumae-cho, Hokkaido, Japan. Individuals aged 1 and 3 years were reared for 202 and 221 days, respectively, in both groups, and fork length was measured using a stereo camera approximately every month from 10 December 2021. We observed an estimated growth of 21.2–31.7 cm and 36.8–40.6 cm for 1- and 3-year-old individuals, respectively. Both the predicted values and 95% prediction intervals of the growth curves for the two fish net cages were similar to the results of direct measurements after capturing the fish for landing. We observed an increase in the body sizes of the 3-year-old fish after they were allowed to spawn in sea cages; however, estimating their survival rates remained a challenge. This study allowed for a non-contact estimation of the size distribution of vulnerable for rubbing masu salmon cultured in sea cages.

本研究の目的は，漁獲物の手選別ラインの実態を調査し，より高度な機械化の際に考慮すべき課題を分析することであった。対象は松浦地方卸売市場とした。分析の結果，特定のワークステーションに流入する魚体数が，労働者の選別能力の1.5倍を超えると，選別ラインが停止することが明らかになった。問題点の解決には，作業員の選別能力を超えないようにライン上の魚体数を調整する必要がある。このような労働集約的な手作業の分析により，選別効率向上のための技術開発が促進されることが期待される。

欧州の漁港・産地市場では，販売業務の電子化により，地域や国境を越えたバイヤーの参加や機能的に統合された市場，仮想市場，広域的に連携した市場の形成を図り，時間と労力の削減、販売ロットの拡大や競争力のある価格を実現するとともに，こうしたICT活用により漁港・産地市場が資源管理の拠点として機能していることが明らかになった。我が国においてICT活用を推進するには，電子オークションの導入や漁港・産地市場からの情報発信，ワンストップサービスの実現が課題である。