日本健康医学会雑誌

表紙

原稿種別: 表紙
2001 年 10 巻 1 号 p. Cover1-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_Cover1

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目次

原稿種別: 表紙
2001 年 10 巻 1 号 p. Cover2-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_Cover2

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日本健康医学会の理念と概念について

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. App1-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_App1

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第11回日本健康医学会総会のご案内

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. i-iv
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_i

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第11回日本健康医学会総会演題申込書

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. App2-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_App2

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21世紀の口腔保健

飯塚喜一

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 1-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_1

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子どもの「生と死」に対する認識

杉本陽子

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 2-11
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_2

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幼児期から思春期にある子どもが,生きること,死ぬこと,生命についてどのように認識しているのか,その発達的変化を明らかにするために,3歳〜15歳の子ども89名を対象に「生と死」に関する10項目について,聞き取り調査を実施した。結果は以下のようであった。1.第II年齢段階(6〜8歳)で死の概念の4構成成分「死の普遍性」「体の機能の停止」「死の非可逆性」「死の原因」すべてに60%以上の回答があり,死の概念の理解がほば獲得されるのはこの年代であった。2.死別体験のある子どもは第II年齢段階で50%となり,第III・第IV年齢段階(9〜11歳,12〜15歳)で80%を越えた。3.第IV年齢段階の女子3名が祖父母との死別体験から「生と死」についての深い思索をしたことを語り,自分の生きる意味や生き方を考えるきっかけとしていた。4.第III・第IV年齢段階の子どもは,「体の機能の停止」「死の非可逆性」「死後観」の回答の中で,死後の世界や魂といった霊的・精神的回答と「生まれ変わり思想」を特徴とした。特に第IV年齢段階で「生まれ変わり思想」が顕著であった。5.「生きている実感」は,うれしいとき,楽しいときといった「幸福感」と「生きていることの事実」を感じたときであった。6.「死の衝動」は第II年齢段階からみられ,理由は「人間関係に関すること」で,16名中12名が女子であった。

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ヘルスプロモーションにおける地域組織活動の効果 : F市保健推進員活動が活動参加者,家族および地域住民への働きかけに与える影響

星野明子, 桂敏樹, 成木弘子

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 12-19
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_12

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本研究は,F市保健推進員活動が,活動参加者である保健推進員の保健行動と家族および地域住民への働きかけに与える影響を明らかにし,ヘルスプロモーションにおける地域組織活動の効果について検討することを目的とした。調査項目は,対象者の保健推進員の属性(年齢,在宅介護の経験,他の活動経験,近所つきあいの程度)と,1年目と2年目の活動満足度,保健推進員の活動経験年数,保健行動,家族や地域住民の保健行動を促す働きかけを示す家族への働きかけ,地域への働きかけである。対照群として,同じF市に住む保健推進員活動を経検していない女性(以下,非保健推進員とする)150名と比較した。その結果,以上のことが明らかになった。1.対象者の保健推進員356名の平均年数は56.2歳であり,年齢が高いほど経験年数も多かった。2.対象者の保健推進員の活動満足度と活動経験年数は,保健行動,家族への働きかけ,地域への働きかけに影響していた。3.対象者の保健推進員の1年目と2年目の保健行動,家族への働きかけ,地域への働きかけを比較すると,1年目より2年目の方が多く働きかけていた。4.保健推進員と,非保健推進員の保健行動,家族への働きかけ,地域への働きかけについて比較すると,保健推進員が,非保健推進員にくらべて多く働きかけていた。

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静岡県西伊豆地区における中高年の肥満に関する研究 : 体格指数と体脂肪率との組み合わせによる検討

中野正孝, 野尻雅美, 宮崎有紀子, 沼田加代

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 20-31
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_20

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地域における肥満度測定の有用性に関しての基本的な情報を得る目的で,1999年に静岡県西伊豆地区の老健法健診受診者,男548人,女851人を対象に,体格指数(BMI),生体インピーダンス法(BI法)及び皮脂厚法(SF法)による体脂肪率の測定を行った。それらと健診所見との関係について検討した結果,以下のことが明らかになった。1.一定の基準に従って,対象者を「やせ」「適切」「やや肥満」「肥満」の4群に分類したところ,肥満と判定されたのは,BMIが男11.1%,女14.0%,BI法が男10.4%,女30.7%,そして,SF法では男7.7%,女25.4%であった。2.測定方法によらず,中性脂防,GPT及び血糖値の異常者出現率は,肥満群が他の群に比して有意に高く,適切群に対する性・年齢補正オッズ比は,中性脂肪,GOT,GPT,γ-GTP及び血糖において,肥満群が他の群に比して有意に高かった。3.BMIとBI法(BMI-BI法)及びBMIとSF法(BMI-SF法)とを組み合わせ,「非肥満」「みかけ肥満」「かくれ肥満」「肥満」のように4群に分類したところ,前者の肥満群は男29.6%,女36.5%であり,後者では男20.8%,女32.1%であった。BMI-BI法では,みかけ肥満群が他の群に比して,異常者出現率が高い検査項目が多かったが,BMI-SF法では肥満群に高い検査項目が多かった。非肥満群に対する性・年齢補正オッズ比は,中性脂肪ではBMI-BI法のかくれ肥満群が4.312,肥満群が5.176,血糖ではBMLBI法の肥満群が5.249,BMI-SF法では5.726であった。尿糖,中性脂肪,GOT,GPT,γ-GTP及び血糖では, BMI-BI法とBMI-SF法がともに,肥満群のオッズ比が他の群に比して有意に高かった。

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当診療所の臨床試験に応募した健常ボランティアの臨床検査値

新井俊彦

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 32-36
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_32

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健常な日本人男性と云う条件で当所の医薬品治験に応募したボランティアはほとんどが20代の若者であった。事前健康診査に合格した者(再検合格者も含む)は当所の検査基準値で選考されたのであるから,この検査値で計算された基準値は当所の採用している基準値内にあることは当然であるが,基準値外となる5%の者の検査値には,その性質から生理的に変動が大きく,再検で回復するものではあるが,CPK,アルカリホスファターゼ,総ビリルビン,γ-GTPなどではかなり大きな逸脱が見られた。これらの傾向から推測されることは,激しい運動をすることや食欲があることが健康の指標と考える若者の生活が伺えた。各検査の検査値の相関関係からも,この逸脱が病的変化によるものではなく,若者が健康な生活と考える生活によるものであることが示唆された。従って,あまり過剰な逸脱は問題であろうが,ある程度の逸脱は生理的変動と考えても良いものと思われた。

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20才代健康医学ボアンティアの心電図所見

新井俊彦

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 37-40
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_37

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健常な日本人男性と云う条件で医薬品の治療実験に応募したボランティア中20代の若者200名の心電図所見をミネソタコードによって分類集計した。全く異常なしの判定された者は16%のみであった。コード別に集計した所見では,梗塞性変化5.5%,軸偏位12%,心肥大18.5%,心筋虚血の疑い3%,心筋異常の疑い1%,房室伝導障害6%,脚ブロック1%,洞性頻・徐脈8.5%,期外収縮2%,その他の不整脈17%,回転5.5%,ST・Tの異常25.5%であった。これはわれわれが行った人間ドックの20才から74才までの男性319名の心電図所見と比べて,異常の頻度がかなり高かった。この結果は若年者の心電図に見られる異常所見の多くが,実際にはこの診断名が意味する器質的障害ではなく,身体活動の負荷によって生じているもので,生理的なものであることを示唆している。

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中高年住民における生活習慣総合指標を用いたライフスタイル評価の意義に関する追跡的検討 : ライフスタイルの改善が肥満度および血清脂質の低下に及ぼす効果

桂敏樹, 右田周平, 渡部由美, 星野明子

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 41-51
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_41

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2年間連続して基本健康診査を受診した中高年住民を対象に森本らに準じた健康習慣9項目を用い総合的なライフスタイルを評価し,ライフスタイル指標の改善と肥満度および血清脂質の変化との関連を検討した。総合的なライフスタイル指標は男性では中年期と老年期で大きく変化し,ライフスタイルの肥満度や血清脂質に及ぼす影響は女性に比べ男性に強く現れることが明らかになり,男性ではその有効性が示唆された。女性ではとりわけ血清脂質や動脈硬化指数(AI)に対するライフスタイルの影響が出現しにくいことが明らかになったが,%ΔHDL-CはBMIの変化と負の相関が認められた。高脂血症の1次予防としては適正な体重やBMI,体脂肪率の維持による肥満予防を目標とした望ましいライフスタイルの確立が必要であることが示唆された。しかしながら,総合的なライフスタイル指標の改善は肥満度や血清脂質値の改善と有意な関連はなかった。

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麹菌X-プロリルジペプチジル-アミノペプチダーゼによるペプチド合成

舘博, 太田徹

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 52-55
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_52

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食品タンパク質由来の外因性オピオイドペプチドの大量合成を目指し,Aspergillus oryzae由来のX-プロリルジペプチジル-アミノペプチダーゼ(X-Prolyl dipeptidyl-aminopeptidase,以下XPAPと略す)によるVal-Pro-Arg-OEtの酵素合成について検討を行った。アセトニトリル,ジメチルスルホキシド,ジメチルホルムアミドおよびテトラヒドロフランなどの有機溶媒を用いた含水有機溶媒反応系においては,XPAPによるVal-Pro-Arg-OEtの酵素合成は進行しなかった。一方,水分活性を非常に低くした低温反応系においては,Val-Pr0-OEtおよびArg-OEtの基質濃度比を1:1,-10℃,pHで反応させたとき,Val-Pro-Arg-OEtの酵素合成が確認された。以上の結果より,β-カソモルフィンをはじめ,アミノ末端から2番目にプロリンがある外因性オピオイドペプチドの合成は,XPAPによる酵素合成法が有効であると考えられた。

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Aspergillus oryzaeの新規高分子アミノペプチダーゼ(分子量690,000)

舘博

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 56-59
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_56

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Aspergillus oryzaeの麩麹より新規高分子アミノペプチダーゼを発見した。精製酵素はポリアクリルアミド電気泳動(pH9.4)において均一で,ゲルろ過による分子量は690,000であった。等電点は4.6であった。本酵素はEDTAとオルトフェナンスロリンで阻害された。ロイシル-ダリシル-グリシンに対する最適pHは7.5であった。pH7.5,30℃において,ロイシル-ダリシル-グリシンに対する本酵素のKm値は16.7mMであった。

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社会人と大学生の健康意識と食行動の比較

舘博, 松岡景子, 新井佐斗恵, 穂坂賢, 井上喜美雄, 吉田宗弘, 安藤達彦

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 60-66
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_60

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社会人と大学生を調査対象とLて,健康意識と食行動に関するアンケート調査を実施した。調査方法は質問紙を配布し当日回収する方法で行った。社会人の方が大学生よりも健康であるという意識が高かった。睡眠時間は社会人・大学生とも6時間台が最も多かった。睡眠の充足感は年代が上がるにつれ高くなっていた。朝食を毎日食べる社会人は81.3%であった。健康食品の利用状況は社会人が26.3%,大学生が36.8%だった。また健康食品の効果がわからないという回答が多かった。

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食事中の無機質のバランスに関する研究(1) : 日常食及びモデル食における食塩及びカリウムのバランスの検討

石川詔子, 五十嵐益恵, 浜野美代子

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 67-71
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_67

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無機質の栄養指導の指針を得るために,女子大生の日常食と食品構成にもとづいて作成したモデル食の食塩とカリウムの摂取量を,ソルトメータ,ナトリウムイオンメータ,カリウムイオンメータの3種の機器を用いて測定し,あわせて栄養計算ソフトを用いて計算値をもとめた。日常食,モデル食ともに食塩濃度は,ソルトメータでの測定値,計算値,ナトリウムイオンメータでの測定値の順に小さくなった。カリウムでは,計算値が常に実測値より高い値を示した。食塩濃度では,ナトリウムイオンメータでの実測値とソルトメータとの間には,相関係数0.641の相関があり,ナトリウムイオンメータでの測定値と計算値の間には,相関係数0.845の強い相関があった。ナトリウムイオンメータ,ソルトメータ,計算値の間の回帰式より言則定操作の簡単なソルトメータでの測定値や計算値から,より精度の高い食塩濃度の推定が可能になると考えた。

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食事中の無機質のバランスに関する研究(2) : 女子大生における無機質摂取の年次推移

五十嵐益恵, 石川詔子, 浜野美代子

原稿種別: 本文
2001 年 10 巻 1 号 p. 72-75
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_72

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日常生活における食事中の無機質のうち特にナトリウムとがノウムの摂取比率,カルシウムとマグネシウムの摂取比率について,女子大生の5ヶ年間の年次推移から比較検討を行った。女子大生のエネルギー摂取量の平均値は1,795±248kcalから1,524±317kcalの間であり,年次推移は低下の傾向にある。ナトリウムとカリウムの摂取比率は,2.03±0.97から1.32±0.49であり,推奨値である1.2より高い。カルシウムとマグネシウムの摂取比率は,2.38±0.90から3.69±1.42であり,推奨値である2.0の値より高い。カルシウムとマグネシウムの年次推移は増加の傾向を示した。

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日本健康医学会会則

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. 79-81
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_79

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日本健康医学会会則施行細則

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. 82-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_82

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日本健康医学会役員

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. 83-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_83

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お知らせ

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. 84-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_84

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編集後記

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. 85-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_85_1

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奥付

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. 85-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_85_2

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日本健康医学会雑誌投稿規定

原稿種別: 付録等
2001 年 10 巻 1 号 p. App3-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_App3

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裏表紙

原稿種別: 表紙
2001 年 10 巻 1 号 p. Cover3-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_Cover3

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CONTENTS

原稿種別: 表紙
2001 年 10 巻 1 号 p. Cover4-
発行日: 2001/06/10
公開日: 2017/12/28

DOIhttps://doi.org/10.20685/kenkouigaku.10.1_Cover4

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