日本衛生学雑誌
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27 巻, 2 号
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  • 大和田 国夫, 田中 平三, 伊東 正明, 政田 喜代子
    1972 年27 巻2 号 p. 243-247
    発行日: 1972/06/28
    公開日: 2009/02/17
    ジャーナル フリー
    This paper is concerned with studying the developmental changes which occur in sensitivity to the 4 primary taste qualities viz. sweet (sucrose), sour (citric acid), bitter (quinine sulfate) and salty (sodium chloride).
    Results are as follows:
    1. Taste threshold values and difference threshold values for the 4 taste qualities increased with age and showed a peak at the age of 60. These values slightly decreased at the age of 70.
    2. An increase of salty taste threshold values with aging were more marked than other taste threshold values.
    3. Either sex failed to reveal significant differences for taste sensitivity.
    4. Significant differences in taste threshold, especially bitter taste, were observed between smokers and non-smokers.
    5. False dentures (complete) appeared to influence slightly taste threshold values.
  • (I) S-Methylcysteine Sulfoxide (Methiin) 投与のラッテの成長及び組織に及ぼす影響
    内野 碩, 糸川 嘉則
    1972 年27 巻2 号 p. 248-252
    発行日: 1972/06/28
    公開日: 2009/02/17
    ジャーナル フリー
    S-Methylcysteine Sulfoxide (Methiin) is distributed abundantly in Liliaceae (garlic, onions etc.) and Cruciferae plants (cabbage, radish etc.) and is one of the greater sources of sulphur containing amino acids in Japan. The effect of increased doses of dietary Methiin in rats is described herein.
    A 2% Methiin supplemented diet was administered at libitum to Wistar rats for a 74 day period. This resulted in a slow down of growth although decrease in food intake also played a role. Extra intake of Methiin resulted in an increase in splenic iron as well as a decrease in the erythrocyte counts.
  • (II) S-Methylcysteine Sulfoxide (Methiin) 投与による脾臓の腫張および脾臓摘出ラッテに対する Methiin 投与の影響
    内野 碩, 糸川 嘉則
    1972 年27 巻2 号 p. 253-256
    発行日: 1972/06/28
    公開日: 2009/02/17
    ジャーナル フリー
    The following is part of a series of studies on nutritional values of S-Methylcysteine Sulfoxide (Methiin), a sulphur containing amino acid extracted from cabbage. The present paper describes rat response to large doses of Methiin as follows:
    (1) Addition of excessive doses of Methiin (4%) to the diet resulted in splenic hypertrophy and anemia. When the Methiin containing diet was reversed to that of basal, splenic hypertrophy and anemia disappeared within a few weeks.
    (2) Excessive dietary administration of Methiin to a group of splenoectomized rats resulted in a decrease of erythrocyte counts, haematocrit and haemoglobin.
  • 能川 浩二, 坂元 倫子, 小林 悦子, 福島 匡昭, 石崎 有信
    1972 年27 巻2 号 p. 257-266
    発行日: 1972/06/28
    公開日: 2009/02/17
    ジャーナル フリー
    Health examinations were undertaken to determine health hazards of lead and cadmium on painters in the ceramic field. 283 persons were examined regarding lead and cadmium concentration in urine, protein and glucose levels in urine as well as hemoglobin and hematcrit levels.
    Results are as follows:
    (1) Concentration of lead in the urine from painters was higher than that of non-painters and 6% were above 150μg/L.
    (2) It was found that the lead decreased blood hemoglobin and hematcrit levels even when the greater part of lead concentration in urine was under 150μg/L.
    (3) In the group where both lead and cadmium concentration in the urine was high, hemoglobin and hematcrit levels decreased considerably making recognizable the fact that lead and cadmium result in considerable co-operative injury on the blood.
  • 前橋 浩
    1972 年27 巻2 号 p. 267-274
    発行日: 1972/06/28
    公開日: 2009/02/17
    ジャーナル フリー
    Bacillus moritai は鮎沢らが土壌中より分離し, イエバエ幼虫の体内に侵入増殖し致死させる効果のあることを見出して, 微生物殺虫剤として用途を確立した。本菌は諸外国で実用化されている Bacillus thuringiensisと異なり, 蚕に対して病原性のないことは養蚕国のわが国に有利である。すでに農林省の許可を得ているので実用化も間近い。そこで広範囲に使用された場合の人畜に対する病原性の有無を小動物を用いて調べた。微生物殺虫剤も従来の化学農薬とほぼ同じ観点に立って経口的, 経気道的, 眼粘膜などからの侵入が考えられるが, 今回は主として経口的に侵入した場合の影響を検討し, さらにマウスを用いて体内通過による感染力増強の有無についても調べた。
    マウスに対して粉末芽胞として12.5g/kgの大量を経口投与しても何ら異常を認めず, 血中には菌を検出しなかった。しかし腹腔内注射ではLD50値は350mg/kgであり, 血中に菌を検出した。菌血症により死亡すると考えられる。腹腔内注射後経日的に血中菌および腹腔内残存菌の推移を見ると血中からは10日頃で消失し, 腹腔内には30日後にも少数ながら菌を検出した。芽胞の静注でも血中菌の消長はほぼ同様であった。さらに採血, 静注を累代的に行なって血中菌の動きを見ると3代以後では検出されず, 体内通過による感染力の増強は見られなかった。
    ウサギに10日間の大量強制経口投与および飼料中に混入して100日間投与した実験では, 10日間の投与では血中に菌を検出しなかったが, 100日間の比較的長期の投与では少数の菌を検出した。これらは血清学的検査によって Bacillus moritai と判定できなかったので他種の細菌の可能性がある。投与検体には芽胞製造操作中に混入する菌も含まれるので, 実用化に際して工業的規模で大量生産の場合には, 混入細菌の種類および濃度を規制する必要があろう。その他には投与による特別の異常は認められなかった。
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