日本食品微生物学会雑誌

27 巻

選択された号の論文の31件中1～31を表示しています

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【ご挨拶】

学会発足30周年を迎えて

小崎俊司

2010 年27 巻 p. s_1
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_1

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【第I部】名誉会員特別寄稿「創立30周年を迎えて」

創立30周年を迎えて

赤羽荘資

2010 年27 巻 p. s_3-s_4
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_3

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食品菌学の今昔と課題

宇田川俊一

2010 年27 巻 p. s_5-s_10
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_5

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機関誌の発刊

加藤博

2010 年27 巻 p. s_11
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_11

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日本食品微生物学会の母体である食品微生物研究会の誕生の経緯

倉田浩

2010 年27 巻 p. s_12
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_12

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食品微生物学とのかかわり

阪口玄二

2010 年27 巻 p. s_13-s_14
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_13

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30周年を迎えての雑談

篠田純男

2010 年27 巻 p. s_15-s_16
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_15

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創立30周年を迎えて，思いつくままに

鈴木昭

2010 年27 巻 p. s_17-s_18
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_17

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私の腸管病原性菌研究——腸炎ビブリオ・赤痢菌・大腸菌・コレラ菌

竹田美文

2010 年27 巻 p. s_19-s_21
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_19

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年次学術総会30年の思い出

仲西寿男

2010 年27 巻 p. s_22-s_23
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_22

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創立30周年を迎えて!

仁科徳啓

2010 年27 巻 p. s_24
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_24

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なぜ「青柳」で腸炎ビブリオ食中毒が起こるのですか?

橋本秀夫

2010 年27 巻 p. s_25-s_26
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_25

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食品衛生微生物研究会から，日本食品微生物学会へ

橋本秀夫

2010 年27 巻 p. s_27-s_30
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_27

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学会の将来へ向けての一つの提案

丸山務

2010 年27 巻 p. s_31-s_32
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_31

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「私と鶏とサルモネラ」の思い出

渡邉昭宣

2010 年27 巻 p. s_33-s_35
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_33

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【第II部】30周年記念学術総会

30周年記念学術総会を終えて

齋藤文一

2010 年27 巻 p. s_37-s_38
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_37

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記念シンポジウム「食品微生物学の過去，現在，未来」

日本食品微生物学会の発足・発展の経緯

寺山武

2010 年27 巻 p. s_39-s_41
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_39

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コレラ菌研究30年

竹田美文

2010 年27 巻 p. s_42-s_47
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_42

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食品由来感染症の今昔

仲西寿男

2010 年27 巻 p. s_48-s_55
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_48

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微生物検査法の変遷と展望

伊藤武

2010 年27 巻 p. s_56-s_59
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_56

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【第III部】現状と展望

食品微生物学の発展について考えること：大学の立場から

宮本敬久

2010 年27 巻 p. s_61-s_63
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_61

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食品微生物学分野の向上と食品の安全をめざして

工藤由起子

2010 年27 巻 p. s_64-s_66
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_64

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日本食品微生物学会に期待したいこと

石村勝之

2010 年27 巻 p. s_67-s_69
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_67

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食品微生物学会と私，とカンピロバクター

小野一晃

2010 年27 巻 p. s_70-s_71
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_70

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日本食品微生物学会の意義と今後に期待すること

栗原健志

2010 年27 巻 p. s_72-s_73
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_72

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食品微生物学会と私，そして学会に期待すること

盛田隆行

2010 年27 巻 p. s_74-s_76
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_74

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【第V部】資料編

1. 学術総会，セミナー等

2010 年27 巻 p. s_131-s_140
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_131

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2. 役員，評議員，名誉会員，編集委員

2010 年27 巻 p. s_141-s_148
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_141

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3. 会員人数推移，賛助会員

2010 年27 巻 p. s_149-s_151
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_149

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4. 受賞等記録

2010 年27 巻 p. s_153
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_153

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5. 巻末写真

2010 年27 巻 p. s_155-s_158
発行日: 2010/02/28
公開日: 2010/12/13

DOIhttps://doi.org/10.5803/jsfm.27.s_155

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