巻号一覧
1 巻, 4 号
選択された号の論文の37件中1～37を表示しています
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原稿種別: 付録等
1948 年1 巻4 号 p. App1-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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濱本 英治原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 157-166
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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内野 仙治原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 167-171
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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原稿種別: 付録等
1948 年1 巻4 号 p. 172-174
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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村田 希久, 池畑 秀夫原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 175-185
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
ジャーナル フリー多含水炭素食と多脂肪食とのビタミンB_1(B_1)消費量の相異に就いては, 其間に差異を認めたとするEvans Lepkousky, Westenbrink等の説とKemmer, Steenbook, 米地等の反對説があり, 決定的な結論が得られてゐないが, 何れも動物の飼養試驗に依るものであり, 食質とB_1需要量の相異に就いての人體實驗は少ない。B_1ピロ燐酸鹽が含水炭素の代謝過程に於て經過する焦性葡萄酸を分解する働きを有するが故に, 焦性葡萄酸を經過する事の少ない脂肪食が含水炭素食に比べてB_1消費量が少いのが當然と考へられるが, 實際に吾々の日常食に於て, 生理的に許され得る限界を越えぬ極度の多脂肪食と多含水炭素食とが, 果してB_1の需要量にどの程度の影響を及ぼすか, 即ち多含水炭素食と多脂肪食とのB_1需要量の相異に就いて人體實驗を行つた結果, 一定量のB_1攝取にも拘はらず, 多脂肪食(總カロリーに對する脂肪カロリー30〜31.5%其約85%は椰子油を使用)に於ては多含水炭素食(總カロリーに對する含水炭素カロリー80〜89%)に於けるよりも, 尿中に排泄せられるB_1量が多かつた故多脂肪食に於ては多含水炭素食よりも需要量が少くてすむと考へられる結果を得た。以下本論並びに實驗の部に於て詳細に報告する。抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (911K) -
伊藤 眞次, 大原 孝吉原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 186-192
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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伊藤 眞次, 藤城 郁男原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 193-198
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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山内 逸郎原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 199-204
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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柴田 經一郎, 松川 男兒原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 205-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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柴田 經一郎, 本間 榮次原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 205-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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柴田 經一郎, 佐藤 成保原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 205-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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松川 泰三, 岩津 岳夫原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 205-206
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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濱本 英次, 井田 憲明原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 206-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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島薗 順雄, 柴田 長夫, 森川 勤原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 206-207
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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近藤 金助, 満田 久輝, 千畑 一郎原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 207-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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赤堀 四郎, 上原 喜八郎, 八岡 泰二原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 207-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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井上 硬, 山田 成原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 208-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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井上 硬, 桂 英輔原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 208-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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柴田 經一郎, 本間 榮次, 佐藤 成保原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 208-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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高田 亮平原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 208-209
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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藤田 秋治, 長谷川 榮一原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 209-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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柴田 經一郎, 張 壽海原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 209-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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渡邊 厚, 鎌田 政喜原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 209-210
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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平井 金三郎, 内野 仙治, 山本 利一原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 210-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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伊藤 眞次, 大原 孝吉, 藤城 郁男原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 210-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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西澤 義人原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 210-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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濱本 英次, 山内 逸郎原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 210-212
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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濱本 英次, 井田 憲原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 212-213
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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小柳 達男原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 213-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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大森 憲太, 阿部 達央原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 213-214
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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酒向 元原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 214-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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二富 春忠原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 214-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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井上 硬, 山田 成原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 214-215
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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井上 硬原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 215-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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柴田 經一郎, 寺田 宏原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 215-216
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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佐橋 佳一, 中山 昭彦, 水野 久子原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 216-217
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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吉村 壽人原稿種別: 本文
1948 年1 巻4 号 p. 218-
発行日: 1948/10/31
公開日: 2017/12/15
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