巻号一覧
98 巻 (2024)
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98 巻, 2 号
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老川 典夫原稿種別: 総合論文
2024 年 98 巻 2 号 p. 53-64
発行日: 2024/02/25
公開日: 2025/02/28
ジャーナル オープンアクセスMy collaborators and I have consistently performed research on enzymes involved in the metabolism of amino acids and peptides. We have discovered various new enzymes such as vitamin B6 enzymes and elucidated the properties and functions of new enzymes and the role of coenzymes participating in their catalyzing reactions. Especially, we have developed original research on enzymes involved in the metabolism of amino acids and peptides, including biofactors such as sulfur and selenium. In this paper, I focus on and review four of these topics as follows: 1. Research on chemical synthesis of all diastereomers of oxidized and reduced glutathione and elucidation of the reaction characteristics of glutathione metabolism-related enzymes, i.e., glutathione reductase, glutathione S-transferase, and γ-glutamyl transpeptidase; 2. Discovery and characterization of a novel bifunctional low-substrate-specific amino acid racemase/cystathionine β-lyase based on whole-genome analysis and structural comparison of the genomes of 4 strains of lactic acid bacteria with high and low production of D-amino acids ; 3. Research on the discovery and characterization of selenocysteine β-lyase derived from lactic acid bacteria based on the genome information of lactic acid bacteria with high and low production of D-amino acids; 4. Research on the application of methionine γ-lyase to chiral amino acid analysis and the discovery of new functions.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (1210K) -
エス エム カレドゥル ラハマン , 佐々木 すみれ, 宇山 徹, ザヒル フセイン , モハメッド マムン シクダル , 財賀 大行, 星 ...原稿種別: 研究論文紹介
2024 年 98 巻 2 号 p. 65-69
発行日: 2024/02/25
公開日: 2025/02/28
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北風 智也, 辰巳 理奈, 山口 真由, 中辻 あいの, 原田 直樹, 山地 亮一原稿種別: 研究論文紹介
2024 年 98 巻 2 号 p. 70-73
発行日: 2024/02/25
公開日: 2025/02/28
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目崎 喜弘原稿種別: トピックス
2024 年 98 巻 2 号 p. 74-75
発行日: 2024/02/25
公開日: 2025/02/28
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槇島 誠, 梅田 香織, 山口 凉香, 山岸 賢司原稿種別: 抄録
2024 年 98 巻 2 号 p. 76
発行日: 2024年
公開日: 2025/02/28
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安田 佳織, 西川 美宇, 生城 真一, 榊 利之原稿種別: 抄録
2024 年 98 巻 2 号 p. 77
発行日: 2024年
公開日: 2025/02/28
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小林 美里, 神戸 芙美, 村井 篤嗣, 堀尾 文彦, 池田 彩子原稿種別: 抄録
2024 年 98 巻 2 号 p. 77-78
発行日: 2024年
公開日: 2025/02/28
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上田 夏生, S.M. Khaledur Rahman , Mohammad Mamun Sikder , 佐々木 すみれ, Zahir H ...原稿種別: 抄録
2024 年 98 巻 2 号 p. 78-79
発行日: 2024年
公開日: 2025/02/28
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秦 咸陽, 古谷 裕, 松浦 知和, 鈴木 治和原稿種別: 抄録
2024 年 98 巻 2 号 p. 79-80
発行日: 2024年
公開日: 2025/02/28
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2024 年 98 巻 2 号 p. 81-86
発行日: 2024年
公開日: 2025/02/28
ジャーナル オープンアクセスPDF形式でダウンロード (692K)
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