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95 巻, 4 号

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日本ビタミン学会第 73 回大会企画にあたって

石神昭人

2021 年 95 巻 4 号 p. 1-
発行日: 2021年
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_1

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PDF形式でダウンロード (544K)
日本ビタミン学会第73回大会プログラム

2021 年 95 巻 4 号 p. 14-
発行日: 2021年
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_14

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PDF形式でダウンロード (1427K)
ビタミン D アナログの創製と受容体の構造解析に関する研究（学会賞　受賞講演）

山本恵子

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 118-120
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_118

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ビタミン B₁₂欠乏により誘発される酸化ストレス障害に関する研究（奨励賞　受賞講演）

美藤友博

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 121-123
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_121

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天然型ビタミン D およびビタミン D 誘導体の代謝と生理作用に関する研究（奨励賞　受賞講演）

安田佳織

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 124-126
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_124

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ビタミン類の医薬品・健康食品原材料の企画と創出（企画・技術・活動賞　受賞講演）

畝田谷卓也, 堀新千代, 田村元, 青木由典

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 127-
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_127

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コロナ禍による大学教育の変貌と将来について ―芝浦工業大学での取り組み―（特別講演）

角田和巳

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 130-131
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_130

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新型コロナウイルスが蔓延する時代に東洋医学ができること（特別講演）

岡村麻子

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 132-133
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_132

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インスリン様活性を修飾する機構の多様性と生理的意義（特別講演）

高橋伸一郎

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 134-135
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_134

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健康寿命の延伸に向けた国の栄養政策の動向とアカデミアへの期待（基調講演）

塩澤信良

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 138-139
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_138

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葉酸の C-1 メタボロームの遺伝子栄養学（教育講演）

香川靖雄

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 142-143
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_142

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ピュアサイエンスから実学研究までのすすめ（教育講演）

重岡成

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 144-145
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_144

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ビタミン類による感染防御免疫システム制御

阿部皓一

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 146-147
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_146

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記憶制御に対するビタミン B₁ を中心とする必須栄養素群の役割Roles of essential nutrients in memory regulation（シンポジウムⅠ「ビタミンと脳神経機能」）

喜田聡

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 150-151
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_150

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ビタミン K の最近の話題，脳機能との関連（シンポジウムⅠ「ビタミンと脳神経機能」）

井上聡

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 152-153
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_152

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トリプトファン－ NAD 経路代謝産物キヌレン酸と脳神経機能（シンポジウムⅠ「ビタミンと脳神経機能」）

福渡努

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 154-155
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_154

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ビタミン等の食品因子に焦点を当てた認知症予防法の開発（シンポジウムⅠ「ビタミンと脳神経機能」）

山田正仁

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 156-157
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_156

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ビタミン E による神経保護作用について（シンポジウムⅠ「ビタミンと脳神経機能」）

福井浩二

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 158-159
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_158

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ビタミン・バイオファクターとエピジェネティクス（シンポジウムⅡ「エピジェネティクスから考えるビタミン・バイオファクターの未来」）

佐藤安訓

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 162-163
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_162

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Developmental Origins of Health and Disease （DOHaD）学説の見地に立った肝臓での DNA 脱メチル化におけるビタミン C の重要性（シンポジウムⅡ「エピジェネティクスから考えるビタミン・バイオファクターの未来」）

橋本貢士

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 164-165
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_164

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葉酸と DOHaD，その出生後影響（シンポジウムⅡ「エピジェネティクスから考えるビタミン・バイオファクターの未来」）

熊本隆之

2021 年 95 巻 4 号 p. 166-167
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_166

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慢性腎臓病におけるエピジェネティクス制御によるビタミン A 代謝変動（シンポジウムⅡ「エピジェネティクスから考えるビタミン・バイオファクターの未来」）

増田真志

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 168-169
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_168

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がん研究におけるエピジェネティクスとビタミン E 類縁体（シンポジウムⅡ「エピジェネティクスから考えるビタミン・バイオファクターの未来」）

佐藤綾美

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 170-171
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_170

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ビタミン B₂を用いた有機分子触媒反応の開発と機能性材料への応用（シンポジウムⅢ「ビタミン誘導体による人工触媒系の開発および医療応用研究の最前線」）

飯田拡基

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 174-175
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_174

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光や電気エネルギーで駆動するビタミン B₁₂誘導体による人工触媒システムの開発（シンポジウムⅢ「ビタミン誘導体による人工触媒系の開発および医療応用研究の最前線」）

嶌越恒

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 176-177
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_176

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アスコルビン酸誘導体を用いた医薬品開発への可能性（シンポジウムⅢ「ビタミン誘導体による人工触媒系の開発および医療応用研究の最前線」）

田井章博

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 178-179
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_178

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トコトリエノールエーテル誘導体化による抗がん作用増強の可能性―悪性中皮腫を用いた解析―（シンポジウムⅢ「ビタミン誘導体による人工触媒系の開発および医療応用研究の最前線」）

矢野友啓

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 180-181
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_180

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ビタミン K を構造基盤とした抗腫瘍化合物の創製研究(シンポジウムⅣ「ビタミンを中心としたケミカルバイオロジー研究」）

藤井晋也

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 184-185
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_184

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人工ビタミン D の可能性：ビタミン D 受容体（VDR）リガンドと非 VDR リガンドの研究（シンポジウムⅣ「ビタミンを中心としたケミカルバイオロジー研究」）

橘高敦史

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 186-187
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_186

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ビタミンＥエステル体の生物活性におけるエステル構造の影響（シンポジウムⅣ「ビタミンを中心としたケミカルバイオロジー研究」）

小暮健太朗

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 188-189
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_188

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ビタミン D 誘導体の合成研究：極性官能基，および共役トリエン構造へのアプローチ（シンポジウムⅣ「ビタミンを中心としたケミカルバイオロジー研究」）

藤島利江

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 190-
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_190

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幾何学的構造変化を利用したクマリン骨格の導入法の開発研究（シンポジウムⅣ「ビタミンを中心としたケミカルバイオロジー研究」）

伊藤俊将

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 191-192
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_191

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ビタミン K の生物活性の増強を目指した誘導体研究（シンポジウムⅣ「ビタミンを中心としたケミカルバイオロジー研究」）

須原義智

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 193-194
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_193

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免疫機能の維持向上に対する取り組み（企業シンポジウム）

山本佳弘

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 196-197
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_196

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ビタミン D 不足解消に向けて ―ファンケル従業員での取り組み―（企業シンポジウム）

高野ひとみ

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 198-199
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_198

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ビタミン類を含有する機能性化粧品の作用と誘導体化ビタミンの応用について（企業シンポジウム）

水谷多恵子

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 200-201
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_200

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医薬品原料としてのビタミンについて（企業シンポジウム）

田村元

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 202-
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_202

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日本ビタミン学会第73回大会一般演題要旨（第1日目　第Ⅲ会場）

2021 年 95 巻 4 号 p. 204-208
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_204

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日本ビタミン学会第73回大会一般演題要旨（第1日目　第Ⅳ会場）

2021 年 95 巻 4 号 p. 209-213
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_209

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PDF形式でダウンロード (706K)
日本ビタミン学会第73回大会一般演題要旨（第1日目　第Ⅴ会場）

2021 年 95 巻 4 号 p. 214-218
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_214

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PDF形式でダウンロード (704K)
日本ビタミン学会第73回大会一般演題要旨（第2日目　第Ⅰ会場）

2021 年 95 巻 4 号 p. 219-220
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_219

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PDF形式でダウンロード (705K)
日本ビタミン学会第73回大会一般演題要旨（第2日目　第Ⅱ会場）

2021 年 95 巻 4 号 p. 221-227
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_221

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PDF形式でダウンロード (736K)
日本ビタミン学会第73回大会一般演題要旨（第2日目　第Ⅲ会場）

2021 年 95 巻 4 号 p. 228-234
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_228

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PDF形式でダウンロード (1080K)
日本ビタミン学会第73回大会一般演題要旨（第2日目　第Ⅳ会場）

2021 年 95 巻 4 号 p. 235-239
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_235

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PDF形式でダウンロード (924K)
日本ビタミン学会第73回大会一般演題要旨（第2日目　第Ⅴ会場）

2021 年 95 巻 4 号 p. 240-248
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_240

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皮膚でのビタミン C の働き（ランチョンセミナー）

石神昭人

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 250-
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_250

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分子状水素の作用メカニズムを考える（ランチョンセミナー）

大澤郁朗

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 251-
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_251

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ビタミン D 栄養低下を招く諸要因：コロナ禍での生活をあらためて考える（ランチョンセミナー）

津川尚子

原稿種別: 大会要旨
2021 年 95 巻 4 号 p. 252-
発行日: 2021/04/25
公開日: 2022/04/30

DOIhttps://doi.org/10.20632/vso.95.4_252

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