巻号一覧
79 巻, 9 号
選択された号の論文の20件中1～20を表示しています
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福澤 健治原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 431-443
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
ジャーナル フリーThe biological role of vitamin E has been attributed to its direct antioxidant function by acting as a lipid radical chain breaking molecule. Recently, indirect antioxidant and non-antioxidant functions of vitamin E have been proposed. The former is the functions preventing from oxygen stress by acting not as a radical scavenger, and the latter is the functions regulating of gene and protein expressions independent of its antioxidant functions. Since α-tocopherol has the highest antioxidant activity, many stronger functions observed in tocols and tocotrienols than in α-tocopherol are attributed to non-antioxidant mechanism. Furthermore, new recent findings concerning the vitamin E-specific binding proteins gave a clue to know the transport and supply of vitamin E to tissues and its tissue-specific roles depending on its distribution to specific tissues such as the central nervous system and the feto-maternal unit. In this paper I review the functions of vitamin E from the view-points as above mentioned.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (1703K) -
渡邊 敏明, 米久保 明得, 桑田 有, 山口 修一, 小林 昭夫, 吉田 一郎, 岡野 善行, 大浦 敏博, 大和田 操, 松田 一郎, ...原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 445-452
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
ジャーナル フリー母乳栄養児および人工栄養児において, ビオチンが十分に摂取されているか否か, 葉酸やB_<12>と対比しつつ, 検討を行った.健常な母乳栄養児では, ビオチンの尿中排泄量が乳児で平均70.2μg/g creatinineであったが, 早期新生児では平均14.1μg/g creatinineと低値を示した.これは, 初乳からのビオチン摂取量が少ないことによるのかもしれない.一方, 一般調製粉乳(育児用粉ミルク)や治療用特殊ミルクが与えられている乳児では, 母乳栄養児と比ベビオチンの尿中排泄量が低値を示した.このようにわが国の調製粉乳に含まれるビオチンが不足していることが示唆された.乳児の発育と健康を維持するために, 調製粉乳, とくに治療用特殊ミルクに対する早急な対策が必要であると考えられる.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (1018K) -
辻村 卓, 日笠 志津原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 453-457
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
ジャーナル フリー1) 冬期・夏期といった一部の期間を除き, スーパーマーケット販売の野菜は販売地と生産地が一致, あるいは近距離である地産地消の傾向が見られた.2) 6試料中で季節的変動が認められたものは, トマトのビタミンC(夏期に高値), にらのビタミンC(夏期に低値), ほうれんそうの水分(夏期に高値), カロテン・ビタミンC・糖度(夏期に低値)であった.3) 通年出回り野菜の高栄養の季節は著者らが報告した"東京近郊市販野菜のビタミン・ミネラルの季節変化"の結果とよく一致していた.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (649K) -
矢野 友啓原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 459-460
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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柴田 克己, 岡野 登志夫原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 461-462
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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頼田 和子原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 463-464
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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福澤 健治原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 465-466
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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重岡 成原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 466-
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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吉川 敏一原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 467-
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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渡邉 厚原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 469-
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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澤田 誠, 今村 一博, 永津 俊治原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 469-470
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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勝沼 信彦, 村田 悦子原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 471-
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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西野 輔翼原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 472-473
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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大川 清原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 473-
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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岡 達三原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 473-474
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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柘植 治人, 岡 達三, 福田 めぐみ原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 474-475
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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中野 長久, 三浦 巧, 山地 亮一, 乾 博, 中尾 元幸原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 475-476
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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渡辺 文雄原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 476-
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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稲垣 賢二原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 476-477
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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橋詰 直孝原稿種別: 本文
2005 年79 巻9 号 p. 477-478
発行日: 2005/09/25
公開日: 2017/10/10
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