DpkAは
N -メチル-L-アミノ酸デヒドロゲナーゼと1-ピペリデイン-2-カルボン酸/1-ピロリン-2-カルボン酸レダクターゼ活性を持つ.DpkAは医薬品のキラルビルディングブロックとして役立つ
N -メチル-L-アミノ酸やL-ピペコリン酸の生産に有用である.DpkAを用いてこれらの化合物の工業的合成法を構築するために,エラープローンPCRによるDpkAの耐熱化を行った.V117MとQ302Rの変異は本酵素の耐熱性を改善した.野生型DpkAは30℃まで安定で,50℃で失活するが,V117M/Q302R変異DpkAは45℃まで安定で,55℃で失活した.V117MとQ302Rの変異はDpkAのキネティック・パラメータに僅かな影響を及ぼしたが,
N -メチル-L-フェニルアラニンの酵素合成に変異DpkAを利用することができた.DpkAは補酵素としてNADPHを必要とするため,
Bacillus subtilis 由来グルコースデヒドロゲナーゼを耐熱化し,
N -メチル-L-フェニルアラニン合成のためのNADPH再生用酵素として用いた.24時間の反応後,野生型酵素は16.4 mMの
N -メチル-L-フェニルアラニンを生産したが,耐熱化酵素では0.13 MのN-メチル-L-フェニルアラニンが生産された.
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