ビタミンB
12を含有するクロレラは, ワムシ槽に存在するビタミンB
12生産菌に依存せずにワムシ培養が可能であるため, 大量培養用餌料としてもすぐれていると考えられる。このビタミンB
12含有クロレラとパン酵母を併用してワムシ開放培養を行い, その効果を検討した。
1) ビタミンB
12含有クロレラとパン酵母を給餌した場合, 常法により培養したクロレラとパン酵母を給餌したときに比べ, ワムシの増殖は安定しており, 試験期間中の総ワムシ生産個体数もまさっていた。
2) ビタミンB
12含有クロレラとパン酵母を給餌した場合, ワムシのビタミンB
12含量は約1.5pg/個体で安定していた。終了時の培養液中には, 2つの水槽で300と220pg/mlのビタミンB
12が存在していた。
3) 常法により培養したクロレラとパン酵母を給餌した場合, ワムシのビタミンB
12含量は0.59~1.5pg/個体で変動が大きく, 終了時の培養液のビタミンB
12濃度も2つの水槽で44および85pg/mlと少なかった。ビタミンB
12は生産菌の状態によっては不足する場合があることが示唆された。
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