曩に著者は第一報に於てパラオキシ安息香酸及び其のメチールエステル, プロピルエステルの清酒防腐性蛙に醤油防黴性に就て試驗し之を報告せり。(釀造試驗所報告第117號第1頁昭和八年) 其の結果遊離パラオキシ安息香酸は防腐性極めて弱く其のメチールエステルは遊離酸よりも優れども尚防腐性比較的弱く唯プロピルエステルのみ防腐性相當に強き事を報告したり。然し乍ら此のプロピルエステルは原料たるプロピルアルコールが比較的高債なるを以て其のエステルも亦高價なる缺點があり, 蛙に於て著者は一層防腐力強く且つ安價なるエステルを得んが爲にパラオキシ安息香酸ブチールエステルを自製せり。而して此の物と他のエステル等と其の防腐性を比較試驗したるを以て鼓に共の詳細を報告せんとす。
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