Es wurde von unserer Untersuchung erfolgsreich festgestellt, daß, je pilz aus edelfaulen und sauerfaulen Trauben in Manjuweinberg in 1970 derselbe Botrytis cinerea ist.
Seit 1971 sind die Weine aus Edelfäule von uns erzeugt. Dieser Bericht beschreibt über edelfaulen Trauben in 1978 und diesen 78 er Wein.
In den Ergebnisse nach spritzmittelntest und Hemmung gegen diese pilzwachstum wurde es bemerkt, je häufiger solche Spritzmitteln wie Benomyl und Thiofanate Methyl man spritzt, desto sind sie unwirksamer gegen Botrytis. Ander-seits sind Polyoxin AL, Iprodione BAS 35204 F effektvoll gegen Botrytis, wobel sie noch nicht genehmigt sind.
Die Störung zur Gärung und Geschmack wurden gar nicht beeinflusst.
抄録全体を表示