巻号一覧
45 巻, 9 号
選択された号の論文の9件中1～9を表示しています
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三宅 義雅, 伊藤 敏子1971 年 45 巻 9 号 p. 393-397
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーパン酵母のトレハロースの変化と,その生理的作用について検討した.その結果,
(1) トレハロースの蓄積量は,培養初期においては炭素源濃度によって差があり,濃度の低いほど,蓄積量は多い.
(2) 培地,菌体内にトンハロース以外の糖が存在するにもかかわらず,菌体内トレハロースが増殖初期の2～3時問に減少し,数時間後,再び増加した.
(3) 菌体内遊離アミノ態窒素をは,トレハロース量の減少にともなって増加した.
(4) トレハラーゼ活性は増殖初期の1～2時間に急激に増加し,6～7時間後には低下することを認めた.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (180K) -
高蛋白食飼育時の筋肉核酸量の経時的変化斉藤 洋子, 神立 誠1971 年 45 巻 9 号 p. 398-403
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー(1) 成熟白ねずみを60日間高蛋白食(カゼイン40%, 60%含有飼料)で飼育し,蛋白質摂取量の増加に伴い筋肉の核酸量が増加するか否かを検討した.
(2) 高蛋白食飼育直後には摂取窒素量は普通飼育時より増加したが,窒素出納は低下した.飼育期間が長くなるにつれて窒素出納は次第に増加し,飼育開始21～30日後には普通飼育時まで回復した.
(3) 高蛋白食飼育により単位重量当りのDNA最, RNA量は筋肉ではそれぞれやや減少および増加する傾向にあり,そのためRNA-P/DNA-Pはやや増加する傾向にあった.しかし,有意差は認められなかった.肝臓では単位重量当りのDNA量は変化しなかったが, RNA量は増加した.従ってRNA-P/DNA-Pも増加したが,カゼイン摂取水準40%と60%とでは差は認められなかった.
以上,高蛋白食飼育により多量に蛋白質は摂取され,吸収されるが,筋肉のRNA-P/DNA-Pおよび蛋白質/DNA-Pはカゼイン摂取水準20%以上では変化せず,ほぼ一定の値に維持されるものと考えられる.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (295K) -
成熟中のヒマ種子グジセリド組成の変動野田 万次郎, 山田 幸一1971 年 45 巻 9 号 p. 404-411
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー(1) ヒマ種子の成熟期におけるグリセリドの生成とその組成変化について,複合脂質量,脂肪酸組成,種子中のリパーゼ活性などの変動とも関連して調査した.
(2) 開花後13日以後28日までの間に,脂質組成の大きな変動が起こり,トリグリセリドが急激に増加し,これと平行してリシノール酸含量およびリパーゼ活性も急増する.これに対し,遊離酸は減少し,複合脂質の含有比率も著しく低下する.リシノール酸を含むトリグリセリドは,開花後21日でかなりの量の蓄積が認められたが,成熟とともにn-脂肪酸だけのトリグリセリドやモノリシノレオトリグリセリドの含有比率は漸減し,リシノール酸を多く含むトリグリセリド,特にトリリシノレインが顕著に増加した.
(3) ヒマ種子トリグリセリドの,すい臓リパーゼによる加水分解生成物を薄層クロマトグラフィーで分離,定性し,その結果を利用して,酵素分解法によるヒマ種子のグリセリド型分布測定を行なった.その結果,ヒマ成熟種子では,トリリシノレインが過半量を占め,ついで1, 3-ジリシノレオ-トリグリセリドが多いことを知った.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (1773K) -
佐橋 佳郎, 北原 覚雄1971 年 45 巻 9 号 p. 412-416
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーThe syntrophism has been demonstrated between L. arabinosus 17-5 (ATCC 8014) and Sc. faecalis R (ATCC 8043) in a synthetic medium which lacked phenylalanine and folic acid. The growth mechanism of this syntrophic culture was explained in terms of the presence of two growth factors produced by both microorganisms.
In this experiments, the growth factor (Factor-F) having an activity as folic acid for Sc. faecalis was studied. The factor was isolated from the broth of L. arabinosus cultured in a synthetic medium lacking folic acid by adsorption on active carbon followed by elution with ammoniacal ethanol. The resulting product was required for the growth of Sc. faecalis, L. casei ε (ATCC 7469; L. helveticus) and L. leichmannii (ATCC 7830; L. delbruekii) as a replacing factor of folic acid. A usual bioautographic method indicated that the factor was different from folic acid, vitamin B12, thymine and thymidine.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (170K) -
アルコール-塩酸-水系における低級アルコーノレのペクチソ酸エステル誘導体生成真部 正敏1971 年 45 巻 9 号 p. 417-422
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーThe formation of ester derivatives of pectic acid was studied with the reaction mixture composed of alcohol, concentrated hydrochloric acid and water. With saturated aliphatic alcohols, ethylene glycol and glycerol, the esterification proceeded readily. Fully esterified derivatives, however, were not obtained in this reaction. Ethanol showed less reactivity than that of two alcohols described above. Among unsaturated alcohols, allyl alcohol effected esterification in the degree which was approximately the same as that of propyl alcohol. The reactivity of alcohols in esterification reaction of pectic acid may be determined by the proportion of the number of C atom and OH group in the molecule of alcohols rather than by the molecular weight. The degrees of esterification in the derivatives decreased with the increase of number of C atom with respect to the number of OH group. The viscosity decreased markedly as the ester content of the derivative increased, and, at 80% or over, the viscosity of esterified pectic acid was close to that of water. The reactions of pectin esterase and of an endo-polygalacturonase on synthesized ester derivatives of pectic acid are discussed.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (246K) -
入江 良三郎, 森地 敏樹, 見坊 寛, 矢野 信礼1971 年 45 巻 9 号 p. 423-425
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーNew liquid and solid media for cultivation and for enumeration of Streptococcus thermophilus 510 (an indicator strain for detecting antibiotics in milk) have been developed.
The liquid medium contained per liter: Soytone (Difco), 10g; yeast extract (Difco), 5g; lactose, 10g; sodium succinate (Na2C4H4O4•6 H2O), 20g; K2HPO4, 2g; and KH2PO4, 2g (pH 6.6_??_6.8).
The composition of the solid medium was the same as above except that it contained powdered agar (15g per liter) and reduced amount (10g per liter) of sodium succinate.
Heavy growth (comparable to that in skim milk) was obtained in the liquid medium and large colonies (over 1mm in diameter) developed on the solid medium.
Viable counts of litmus milk cultures as measured on this solid medium were the same as, or slightly more than, the direct microscopic clump counts.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (908K) -
根岸 孝, 伊藤 精亮, 藤野 安彦1971 年 45 巻 9 号 p. 426-428
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー(1) The authors examined the enzymatic hydrolysis of sphingomyelin by use of a preparation of cabbage yellow heart.
(2) Sphingomyelin was partially hydrolyzed to N-acylsphingosylphosphate and choline by phospholipase D (EC 3. 1. 4. 4) activity in the preparation.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (117K) -
内山 正昭, 佐藤 六郎1971 年 45 巻 9 号 p. 429-431
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーThe reaction of 2-amino-5-tert-butyl-thiadiazole (IIIa) with dimethyl Carbamoyl-chloride yielded (IIa) and not (Ia) as previously reported. Eventually (la) was obtained by the selective hydrolisis of (IIa) in good yield. By the same procedure, other alkyl derivatives (I) were synthesized via the bis dimethylcarbamoyl intermediates (II).抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (141K) -
1971 年 45 巻 9 号 p. N108
発行日: 1971年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーPDF形式でダウンロード (50K)
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