巻号一覧
28 巻, 3 号
選択された号の論文の22件中1～22を表示しています
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小林 達吉, 田淵 武士1954 年 28 巻 3 号 p. 171-174
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーThe method devised by SOMOGYI has beenmodified to determine the larger amounts of redu sing sugars more easily.
In this reagent, the alkali is tribasic sodium phosphate and its amounts is added enough to protect the cuprous oxide from its reoxidation by the atomospheric oxygen.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (362K) -
若木 重敏, 朝比奈 勉, 東門 陽二郎1954 年 28 巻 3 号 p. 174-179
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーIn the previous report, the addition of H2C (S•CH2C00H)2 together with penicillin precursors into penicillin culture broth, can increase or accelerate penicillin production and sometimes enhance penicillin G-content of the broth, comparing with the cases when only penicillin-G precursors are added. (We named such a compound “penicillin coprecursor”.)
In this report, the coprecursor activities of various compounds having analogous structure to CH2(S. CH2COOH)2 are studied.
a, _??_manifests strong coprecursor activity when phenylacetic acid or phenylacetamide is added as the precursor. The amount and mode of addition of this substance have only small influence on the efficiency as the coprecursor.
b._??_too, seems to have some coprecursor activity, but result obtained is not so clear as its free acid.
c._??_has some coprecursor activity, But, as this substance is somewhat toxic to Penicillium, the amount and mode of addition should be determined carefully to ensure its coprecursor effect.
d._??_too, seems to have some coprecursor effect.
e._??_and _??_also mainfest some coprecursor activity, but_??_indicates no activity._??_seems to have moderate coprecursor activity. Generally speaking, compo. unds which have the structure_??_in the molecules, often possess the coprecursor activity. (R1 R2……Hydrogen atom or aliphatic radical)抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (507K) -
若木 重敏, 朝比奈 勉, 東門 陽二郎1954 年 28 巻 3 号 p. 179-182
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーIn our previous report, it has been ascertained that the compounds which have the structure of_??_in the molecules often indicate coprecursor effect if R1 and R2 are hydrogen atom or aliphatic radicals.
In this report, experiments have been done on the compounds which have the same funda-mental structure as the above mentioned, and yet R1 or R2 are not aliphatic, but ring formed radicals. Coprecursor activity has been studied with the following five compounds.
(1)_??_
(2)_??_
(3)_??_
(4)_??_
(5)_??_
Experimental results indicate that all the compounds except the last one have no coprecursor effect.
When_??_is added to culture broth together with precursors, _??_the maximum potency is enhanced but the potency in the earlier cultural stage is lowered comparing with the control culture.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (355K) -
(第2報)摘採時期を異にした茶葉からAnthoxanthinの分離滝野 慶則, 今川 弘, 吉田 宏之1954 年 28 巻 3 号 p. 182-185
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー1. 摘採時期を異にした「やぶきた」種の茶葉を試料として, anthoxanthinの分離を試み,既報の3種の色素(rutin,色素B及びC)の他に更に2種の色素(D及びE)の存在を認め且つこれを分別した.そのRFはTable 1に示す通りである.
2. これらの色素はEを除きkaempferol又はquercetinの配糖体で,糖成分としていずれにもglucose及びrhamnoseが検出された.各色素の講成成分はTable 2に示す通りである.
3. 全期を通じ得られた色素中主体をなすものはrutin,色素B及びCで, Bは専ら伸育中の葉に多く, rutinは寧ろ秋又は冬期の硬化葉に多い.色素Cは各期を通じて多量に含まれる.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (422K) -
Kaempferol配糖体に就て滝野 慶則, 今川 弘, 吉田 宏之1954 年 28 巻 3 号 p. 186-189
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーPigment B, one of the water-soluble anthoxanthins in tea leaves, which gives brown color with ferric chloride, was shown to be a flavonol glycoside, corresponding to formula C33H40020. Hydrolysis of the glycoside with 5 per cent. sulfuric acid gave one mole of kaempferol (tetra-acetate, m. p. 183_??_4°), one mole of rhamnose (phenylosazon, m. p. 182°), and 2 moles of glucose (phenylosazone, m. p. 204°). Then, methylation of the glycoside with dimethyl sulfate and potassium carbonate in acetone, followed by hydrolysis with 3 per cent. sulfuric acid, yielded a methylated aglycone as pale yellow needles, m. p. 151°, which was proved to be 3-hydroxy-5, 7, 4'-trimethoxyflavone. Therefore, it is concluded that the original anthoxanthin is the glycoside of kaempferol. The sugars are combined with the hydroxyl group at position 3 in the form of trisaccharide.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (419K) -
(第4報)Quercetin配糖体に就て滝野 慶則, 今川 弘, 吉田 宏之1954 年 28 巻 3 号 p. 190-192
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーAnother water-soluble anthoxanthin already isolated from fresh tea leaves (pigment C in the previous paper), was studied further and proved to be a flavonol glycoside, corresponding to formula C33H40O21, which gave dark green colour with ferric chloride. Hydrolysis of the glycoside with 5 per cent. sulfuric acid gave one mole of quercetin (pentaacetate, m. p. 193_??_4°), one mole of rhamnose (phenylosazone, m. p. 182°), and 2 moles of glucose (phenylosazone, m. p. 204°). In order to determine the bonding position of sugars, the glycoside was methylated with dimethylsulfate and potassium carbonate in acetone. Upon hydrolysis of the product with 3 per-cent. sulfuric acid, tetramethyl quercetin was obtained as yellow needles, m. p. 195°. Be-cause the mixed melting point of this methylated aglycone with an authentic specimen of 5, 7, 3', 4'-tetramethyl quercetin taken from the hydrolysis of completely methylated riutin was not depressed, it is concluded that the original anthoxanthin is the glycoside of quercetin. The. sugars are being combined with the hydroxyl group at position 3 in the form of trisaccharide.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (306K) -
(第29報)BRIGL's anhydrideを用いる窒素配糖体の合成井上 吉之, 小野寺 幸之進, 唐沢 郁夫1954 年 28 巻 3 号 p. 193-196
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーA method for the synthesis of N-glycosides through the condensation of p-toluidine with BRIGL's anhydride (3, 4, 6-triacetyl-D-glucose 1, 2-anhydride) is presented. The reaction mixture of p-toluidine with the anhydride in benzene solution was boiled for 5 minutes or allowed to stand for 24 hours at room temperature to produce a crystal which had the melting point of 133_??_134° and the [α]13D of -44.5° (c 1.6, chloroform). This was proved to be N-p-tolyl-D-glucosylamine 3, 4, 6-triacetate, and by acetylation to yield N-p-tolyl-β-D-glucosylamine 2, 3, 4, 6-tetraacetate, which was shown to be identical with the specimen prepared by the acetyl-ation of N-p-tolyl-β-D-glucosylamine.
On the other hand it was found that condensation by melting both reactants without solvent gave the same reaction product as that of the condensation in benzene. Concerning the result of the present experiment, the mechanism of the AMADORI rearrangement was discussed, and the possibility for the rearrangement of the reaction product obtained when BRIGL's anhydride was melted with p-toluidine was also discussed and taken into consideration. The reaction 'condition of melting might be expected. to have the possibility of the AMADORI rearrangement, but it was found that no intramolecular rearrangement occurred. The advantage of applying this method for further synthesis of N-glycosides is mentioned.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (360K) -
(第5報) Pen. chrysogenum Q-176の1変異種によるHomogentisic Acidの生成について(その1) Homogentisic Acidの分離及び確認磯野 正雄1954 年 28 巻 3 号 p. 196-200
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー著者はphenylacetic acid (PAA)代謝中間物質として, homogentisic acid (HGA)を推定し,各種培養条件に於けるHGAの生成を検討したが,痕跡もその生成を認めろことが出来なかつた.
著者はBRIGGSのphosphomolybdate反応(6)を利用して,紫外線照射によつて得られた300余種の分離菌株よりPAAを添加培養する時にのみ多量のp-diphenol性化合物を生成集積するPAA代謝異常菌株を2種分離することが出来た.
p-Diphenol性化合物を確認するために, PAA添加培養を行い,培養濾液を減圧濃縮,酸性ether抽出後, Pb塩として分離し, Pbを除去して無色針状の遊離酸を得た.元素分析,中和当量,混融試験及びphosphomolybdate反応により生ずる色調の吸収スペクトルの測定結果から,この遊離酸はHGAと確認された. HGAはまたPAAを単一基質として,このmutantを懸蓋培養した場合にも生成され, HGAがPen. chrysogenum Q-176によるPAA代謝に於ける重要な代謝中間物質であることを明らかにした.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (512K) -
(第6報) Pen. chrysognum Q-176の1変異種によるHomogentisic Acidの生成について(その2) Phenylacetic Acid 代謝異常菌株の菌学的性質磯野 正雄1954 年 28 巻 3 号 p. 200-205
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー著者が得たphenylacetic acid (PAA)代謝異常菌株の形態的並びに生理的性質の若干を検討した結果,本菌株はPAA代謝異常によるhomogentisic acid (HGA)の生成集積性に於てのみ親株及びARIMA strain と本質的に区別され,他の菌学的性質には殆ど差異が認められない.且つ本菌株のHGA生成能は遺伝的に全く固定されている.
著者は以上の理由から本菌株がHGA代謝に関与するgeneの消失によつて生じたbiochemical mutantと認め, Penicillium chrysogenum Q-176 homogentisic acid mutant ISONOと命名した.
本菌株の観察された菌学的性質は次のとうりである.
(1) 2種のmutantは何れもその発育が親株及びARIMA strainより悪い.
(2) MutantはCZAPEK-agar上に長期培養して黒褐色色素を生成して寒天培地に拡散する.
(3) 合成培地を用いてPAAを添加培養すれば,培地は黒褐色化し,多量のHGAが生成される.親株及びARIMA strainに於ては,同様の培養条件で培地の黒褐色化は勿論,痕跡のHGAも認められない.
(4) Mutantのpenicillin生成能は親株及びARIMA strainに劣るが,なおかなりのpenicillinが生成される.
(5) 累代培養及び単胞子分離による実験から, mutantの遺伝的固定性が保証される.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (625K) -
(第13報)黒斑病菌の呼吸とTerminal Oxidase赤沢 堯, 瓜谷 郁三1954 年 28 巻 3 号 p. 205-212
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー1. Respiratory system particularly cytochrome oxidase system of Ceratostomella fimbriata was studied with intact cell suspension and disintegrated mycelial extract as enzyme sources.
2. Presence of cytochrome oxidase was demonstrated by strong inhibition of cytochrome c oxidation of mycelial extract with KCN, NaN3 and CO. CO inhibition was photoreversible. Succinate was oxidized also by mycelial extract. Existence of cytochrome a, b, c in the intact cell was clearly demonstrated spectroscopically.
3. Hydroquinone and several other substances were oxidized by laccase in mycelial extract and the experiments on its inhibitory action were done. Phenylthiourea inhibited laccase in about 20% at the strength of 20μM.
4. Cytochrome oxidase activity was almost localized in the insoluble particle sedimented by super centrifugation (10000×g, 30 min). On the other hand, laccase was present in the super-natant.
5. Cytochrome oxidase was more active at early stage of culture, while laccase gradually became active with the development of dark brown color of mycellium.
6. Cytochrome oxidase and laccase of the mutant was compared with those of the normal type. The former activity was about the same, but the latter was very lower.
7. The effects of ipomeamarone and umbelliferon on the respiratory system and terminal oxidase (cytochrom oxidase and laccase) were studied. In vitro experiment, their effects were not evident but the former inhibited strongly the spore respiration and the latter slightly. Physiological and phytopathological meaning of their effects was discussed.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (785K) -
(その2)林檎果肉呼吸のterminal oxidaseに就て中林 敏郎1954 年 28 巻 3 号 p. 212-217
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー1. 林檎果肉のアセトン処理粉末のPolyphenol oxidase activityの諸性質を検討した.
2. 林檎果肉の切片を用いて其の呼吸のterminal oxidaseの諸性質を検討した.
3. 林檎果肉呼吸のterminal oxidaseはpolyphenol oxidaseではなく,むしろcytochrome oxidaseであろうと推定される.
4. 従つて剥皮した場合の林檎果肉の褐変はその呼吸とは無関係にpolyphenol oxidaseによつてchlorogenicacid及びcatechin類が酸化される為におこるものであり,食塩水による褐変防止はNaClがpolyphenoloxidaseを阻害する為であると考えられる.
本研究を行うに当り終始御指導を頂いた本研究室の大島康義教授に深く感謝すると共に,有益な御教示を頂いた福岡女子大の白川正治教授及び東北大の麻生教授に感謝する.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (558K) -
(第1報)糖蜜の非発酵性還元物質について七字 三郎, 御園 光信1954 年 28 巻 3 号 p. 217-223
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー糖蜜の加熱による糖への影響として,主としてJACKSON-MATHEWS及びZERBANの方法を参考として,非醗酵性還元物質を測定し加熱程度による醗酵性糖の増加並びにその糖の種類及び消長を試験した.
(1) 糖蜜の加熱によりその中の非醗酵性還元物質が減少することをZERBAN法の測定で明らかにした.加熱条件の高くなると共に,一方では全糖値の減少が伴うが,非醗酵性還元物質の減少率に比し結果的に醗酵性糖の増加となる.その条件は100°, 2hrs.或は1kg, 30 min.程度迄であるが,なお糖蜜の変性有無,貯蔵期間によつても大きく影響された.
(2) 糖蜜の加熱により,又醗酵液の塩酸加水分解により非醗酵性還元物質が減少する原因について,加熱度による糖蜜中のfructose並にglucoseの消長をJACKSON-MATHEWS法により追究して,此の際の還元物質の増加はglucoseよりもfructoseの増量に主として因るものであることを知つた.即ち糖蜜中の非醗酵性還元物質にはfructoseと結合しているものが多いということが推定され,これが加熱によつて比較的容易に遊離して結果的に醗酵性糖の増加となるものと思われる.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (715K) -
(第1報)選定麹菌の生産培養試験下田 忠次郎, 城 照雄, 国定 則行1954 年 28 巻 3 号 p. 223-226
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーDiacetyl in a fermented liquor is determined by WHITE, KRAMPITZ and WERKMAN's method (Arch. Biochem., 9, 229, 1946), using a photoelectric spectrophotometer for the production of yellow colour. By this method most Aspergilli and especially a strain of Asp. oryzae COHN (Kagawa-Ken Shoyu Lab. No. Y) were proved to produce, diacetyl, acetoin and 2, 3-butylenc glycol. The optimum producing conditions by this strain were as follows: temp. 33°; pH 6.5; C-source, mannose; N-source, KN03; C:N, 75:1. Specific rotatory power [α]20°D of the acetoin produced by surface culture for 13 days was -6.76. Fig. 3 shows the periodical transition curves of these three compounds produced by surface and shaking cultures. It gives important suggestions on our enzymatic studies in the future.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (355K) -
(第1報)アミラーゼ生成に及ぼす炭素源の影響に就て田辺 脩, 外村 健三1954 年 28 巻 3 号 p. 227-232
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー1. Asp oryzae 557のアミラーゼの生成は適応基質としてのmaltoseを含む培地では高くその時期は促進されるが,これが存在しない場合には低く遅れるようである.
2. 洗滌菌体によるアミラーゼの生成に対しては炭素源の種類と濃度が大きな影響を与えた.即ちstarch, glycogen及びmaltoseはアミラーゼの生成を著しく増大させたが, glucoseとglycerolではわずかであり, pyruvic, malic, succinic及びtartaric acidでは殆んど影響を認める事が出来なかつた.又glucoseやglycerol等がアミラーゼの生成に対し抑制的に作用する場合のある事を認めた.
この研究の遂行に当り実験に助力された前沢澄雄君に感謝する.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (518K) -
(第9報) “Coracemiase”の存在に就て北原 覚雄, 大林 晃1954 年 28 巻 3 号 p. 232-236
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー(1) Lactobacillus plantarum No. 11から得たcell-free racemiaseの溶液を透析して, racemiaseには透析性の助酵素のあることを認めた.
(2) このCoracemiase溶液は殆んどその力を減衰することなく減圧濃縮し又乾燥粉末とすることが出来る.
(3) Coracemiase溶液をアセトンで分別沈澱すると,50%と90%の間で沈澱する区分に活力の殆んど総てが移行する.
(4) 90%アセトンで沈澱させた粗製coracemiase区分の収量は乾菌1gに対し70～80mgで黄色琥珀状を呈し,有機性P2O56.34%を含有し, 260mμの紫外線部に顕著な吸収帯を示す. OHLMEYER法による還元を行つても吸収帯には全く変化が見られない.
(5) ビタミンB複合体,無機イオン, ATP, DPN等通常考え得る助酵素類及びその混合物を以つてしてもcoracemiaseの作用を代替し得ない.
(6) Racemiaseの作用機構がピルビン酸を介する水素授受でないという自説を更に強く主張した.
終りに臨み本実験に種々の側面的事実を提供された福井農学士に心から謝意を表し度い.尚本研究の経費の一部は文部省科学研究費に仰いで行ることを附記する.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (484K) -
(第5報)α, α'-DipyridylによるBact. succinicumの炭酸ガス固定の阻害について高橋 甫1954 年 28 巻 3 号 p. 236-240
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー1. 前報においてα, α'-dipyridylはBact. succinicumのオギザル醋酸の脱炭酸反応を強く阻害することを報告したが,クエン酸の嫌気的分解の際におけるC14O2のコハク酸カルボキシル基えの固定はdipyridylの添加によつて強く阻害される.従つてこの炭酸ガス固定がWOOD-WERKMAN反応によることは確実であり,クエン酸の嫌気的分解の際,直接的分解が行なわれることも明かである.
2. Dipyridylの存在下においても,クエン酸は毒物無添加の場合と同様の生産物を同様のモル比で与え,特殊の中間体が毒物の添加によつて多量に集積する現象は認められなかつた.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (515K) -
大村 京生1954 年 28 巻 3 号 p. 240-243
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーQuantitative fractionation of phosphorylated compounds with Ba at pH 8.2 was investigated using P*GA and HDP*.
Solubilities of Ba salts of HDP and PGA at pH about 8 were 750_??_850 γ-P/cc. and 190 γ-P/cc., respectively. HDP* and P*GA, when added to the TCA extracts of rat muscle and liver, were recovered from Ba-insoluble fractions with recoveries of only 60 and 400%, respectively.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (437K) -
(第3報)共軛二重結合不飽和脂肪酸に就て高尾 正保, 富山 新一1954 年 28 巻 3 号 p. 244-246
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーUltraviolet absorption spectra of the original oil, refined oil and methyl ester of cuttle fish oil, showed the presence of small amount of conjugated dien, trien, tetraen and pentaen fatty acids.
But spectrum of the distillated methyl ester showed only the presence of conjugated then and trien, but not of tetraen and pentaen.
We found new conjugated eicosadienoic acid in cuttle fish oil, as the maleic acid adduct, which was obtained by the reaction of maleic acid anhydride benzol solution-and C20 fatty acid methyl ester fraction of cuttle fish oil.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (281K) -
(第1報)(その1)粗クロロフィルの抽出原料としての蚕糞に就て小原 哲二郎, 野崎 能孝1954 年 28 巻 3 号 p. 246-248
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
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(第1報)(その2)蠶糞の粗クロロフィルの不鹸化物就て小原 哲二郎, 野崎 能孝1954 年 28 巻 3 号 p. 248-250
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーAuthors studied on the rational utilization of silkworm feces. Results obtained were as follows:
1. The best material for extracting crude chlorophyll was the 5th instar feces.
2. The unsaponifiable matter of silkworm feces contained the crystal of m. p. 179_??_180° and the sitosterin of m. P. 137_??_138°.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (237K) -
木原 芳次郎, 堀内 久彌1954 年 28 巻 3 号 p. 250-254
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリーA new glucoside, Nukain, was isolated from the water extract of rice bran as previously reported in this Journal 19, 577 (1943). The properties of Nukain and Nukagenin were investigated by the paper chromatography. The fluorescent spots on paper were observed under ultra-violet ray lamp. Though Nukain showed a tailing figure, Nukagenin gave a single spot. An yellow coloring matter isolated from the fraction precipitated with basic lead acetate showed 3 spots. The paper chromatography of the sugar fraction of Nukain by anilinehydro-genphthalate gave the figure of glucose. The selective adsorption of Nukain by ion exchange resin could not be remarkedly observed. An yellow coloring matter could not be adsorbed by both anion-or cation-exchange resin. Nukain and Nukagenin gave the characteristic spots by paper electrophoresis as snown in Table 5 and 6. When Nukain was treated with Takadiasta. se and emulsin two spots were observed as shown in Table 7 but the spot of Nukagenin could not be found. The zinc dust distillation product of Nukagenin showed a spot on paper chro-matogram by Dragendorf's reagent, which was identical with that of quinolin. Nukagenin may have a quinolin nucleus.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (455K) -
(第1報)稲熱菌毒素結晶の分離及び毒素に関する考察玉利 勤治郎, 加治 順1954 年 28 巻 3 号 p. 254-258
発行日: 1954年
公開日: 2008/11/21
ジャーナル フリー1. 稲熱菌の培養濾液より2種の毒素結晶を分離した.その1つは長柱状結晶,融点132°,分子式C6H5NO2にしてα-picolinie acidと混融して融点降下が認められず, α-picolinic acidに一致する事を確認した.他の1つは融点73°,分子式はC21H18O3N2にして水及び各種有機溶剤に易溶且つ極めて昇華性に富み,稲に対する毒性は前者よりも更に強力である.我我はこの毒素をPiricularinと命名した.
2. 稲熱罹病水稲中にα-picolinic acid並びにpiricularinの存在する事をペーパークロマトグラフィに依つて確認した.
3. 水稲品種に於いてイモチシラズの如く稲熱病に極めて抵抗性強き品種は稲熱菌毒素に対しても〓く,又逆に稲熱病に抵抗性弱き銀中,農林21号の如きは毒素に対しても極めて抵抗性が弱い事を知つた.これによつて水稲品種の稲熱病に対する抵抗性は毒素に対する抵抗性と関連する所極めて大なるものがあると考えられる.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (1284K)
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