牛乳中の微量金属の迅速な定量法を, 偏光ゼーマン原子吸光光度計及びグラファイト炉を用いて開発した. グラファイト炉中で試料の乾燥を行う際, 突沸を防ぐため, 試料を70v/v% エタノールで希釈し, その後簡易標準添加法を行った. また試料中の有機物の分解を促進し, 含まれる金属及び共存物質の化学形を統一するため, グラファイト炉中で乾燥した試料に硝酸を含む標準金属溶液を加えた. 牛乳中の銅, 亜鉛, 鉄, 鉛, カドミウムの定量に本法を適用したところ, 満足すべき結果が得られ, 標準添加法や湿式分解-溶媒抽出法との比較からも, 本法の有用性が確認された. カドミウム, 亜鉛, 鉄の定量には, 試料の希釈や測定波長に工夫を加えた.
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