巻号一覧
22 巻, 3 号
選択された号の論文の4件中1～4を表示しています
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速水 泱1964 年 22 巻 3 号 p. 71-93
発行日: 1964/05/30
公開日: 2010/10/29
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諸岡 信一, 中野 尚子, 三浦 利之, 内田 信之, 奥木 実1964 年 22 巻 3 号 p. 94-101
発行日: 1964/05/30
公開日: 2010/10/29
ジャーナル フリー(1) Luteoskyrin の長期経口投与による毒性試験を栄養条件差のある数種の飼料について行なつた。
(2) 対照飼料に Luteoskyrin 添加飼料による飼育6カ月マウスでは肉眼的には肝変化を認めなかつた。
(3) 低蛋白飼料2区では肉眼的に肝変化は殆どなく, 多量の体脂肪の蓄積を見た。
(4) Luteoskyrin 添加低蛋白飼料2区 (精白米基礎飼料) の長期飼育を行ない, マウスの剖検結果, 飼育3カ月頃より肝に腫瘤形成の徴候が見られ飼育6カ月で約50%の肝腫瘤が形成されていた。
(5) Luteoskyrin 添加低蛋白飼料による飼育マウスの肝腫瘤形成は Berman, Opie などの低蛋白食餌による肝の代謝異状, 即ち飼料 (栄養差) によつてあらかじめ作られた肝細胞の持つ異状な代謝と Luteoskyrin とが共同の働きを起こし, 肝にかかる現象を起こさせたものと思われる。抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (12414K) -
摂取蛋白の量と蛋白価とを変えた場合磯部 しづ子, 一之瀬 幸男, 加賀 綾子, 長嶺 晋吉1964 年 22 巻 3 号 p. 102-110
発行日: 1964/05/30
公開日: 2010/10/29
ジャーナル フリーAn experiment was carried out to find out a good index which will give the best information on the protein intake and nutritional status.
Three healthy adult men were employed as subjects of this experiment, and they were given the following experimental diets: 1st period, normal diet for the Japanese adult men, 2nd period, low protein, low protein value diet, and 3rd period, high protein, high protein value diet. During each period amino acid levels in plasma and in urine were estimated, and the following results were obtained.
1) Amino acid concentration in blood did not reflect the intake, only tryptophan showing the tendency to be a little low in the low-protein period.
2) The excretion of tryptophan when expressed per kg. body weight was correlated with the intake, but the other amino acids did not always agree with the different dietary levels.
3) The excretion ratio of the amino acids, however, reflected the state of the intake most sharply, and all four amino acids, lysine, threonine, methionine and tryptophan, were of the highest excretion ratios in the low-protein period.抄録全体を表示PDF形式でダウンロード (10688K) -
速水 泱1964 年 22 巻 3 号 p. 111-115
発行日: 1964/05/30
公開日: 2010/10/29
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